¡¡Opmærksomhed!!
Kære kunder, hvis du er allergisk eller ikke kan lide en ingrediens, fortæl venligst vores personale
-
Brød, smør og patéer
-
Et glas Cava velkomm

Startere
-
Rejecocktail
-
Marineret laks med avocado og dild sovs
-
Avocado med rejer med husets sovs
-
Carpaccio af oksemørbrad «Angus»
-
Salat med “Serrano” skinke
tomat, purløg, nødder med husdressing
-
Rejer i varm olie
-
Sprødt iberisk svinekød
med kanarisk ost og trøffelmayonnaise
-
Grillet ost “Herreño”
med karameliserede valnødder og løg
-
Chefens kroketter
Serrano skinke og kylling
-
Fisk og skaldyrssuppe

Hovedret
-
Linguine med laks og rejer
-
Linguine “Tartrufata”
champignon, løg, peber, kylling, cremet trøffelsauce og sød Pedro Ximénez
-
Kongrejer «Marinera»
-
Laksefilet
med dild, lime og Martini
-
Kulmule”Donostiarra”
løg, hvidløg og chili
-
Søtungefilet med rejer i hvidvinssovs.
-
Vagtle i Pedro Ximenez vin sovs
-
Kyllingstrimler med rejer og pebersauce
-
Oksemørbrad «Angus» med valgfri sauce
Saucer: Peber, Roquefort, Rødvin, Quijote eller Puerto Rico
-
Chateaubriand «Angus» med dit valg af sauce
Saucer: Peber, Roquefort, Rødvin, Quijote eller Puerto Rico
** Alle retter serveres med tilbehør **

-
“Chupito” Hus skudt
-
Et glas Cava