¡¡Atención!!
Queridos clientes, si son alérgicos o no les gusta un ingrediente, por favor díganlo a nuestro personal
-
Pan, mantequilla y patés
-
Copa de Cava de bienvenida

Entrantes
-
Cocktail de gambas
-
Salmón marinado con Aguacate y salsa de eneldo
-
Aguacate con gambas y salsa de la casa
-
Carpaccio de solomillo «Angus»
-
Ensalada con jamón serrano
tomate, cebollino, frutos secos y aliño de la casa
-
Gambas al ajillo
-
Crujiente de cerdo Ibérico
con queso canario y mayonesa de trufa
-
Queso a la plancha «Herreño»
con nueces y cebolla caramelizadas
-
Croquetas del Jefe
jamón serrano y pollo
-
Sopa de pescado y mariscos

plato principal
-
Linguine con salmón y gambas
-
Linguine «Tartrufata»
setas, cebolla, pimiento, pollo, salsa cremosa de trufa y Pedro Ximénez
-
Langostinos a la «Marinera»
-
Lomo de Salmón
al eneldo con reducción de lima y Martini
-
Lomo de merluza a la «Donostiarra»
-
Lenguado al vino blanco con gambas
-
Codorniz al Pedro Ximénez
-
Tiras de solomillo de pollo con gambas y salsa pimienta
-
Solomillo «Angus» con salsa a elegir
salsas: Pimienta, Roquefort, Vino Tinto, Quijote o Puerto Rico
-
Chateaubriand «Angus» con salsa a elegir
salsas: Pimienta, Roquefort, Vino Tinto, Quijote o Puerto Rico
** Todos los platos servidos con su guarnición **

-
Chupito de la casa
-
Copa de Cava